Rockwell Automation Khởi Đầu Kỷ Nguyên Mới: Dây Chuyền Sản Xuất Thịt Ba Chỉ Tự Động Hoàn Toàn Đầu Tiên Trong Ngành Công Nghiệp

Cách mạng hóa sản xuất thực phẩm với tự động hóa thông minh

Trong một bước tiến đầy hứng khởi cho ngành công nghiệp thực phẩm, Rockwell Automation đã hợp tác với Middleby Food Processing để đạt được một cột mốc phi thường: tạo ra dây chuyền sản xuất thịt xông khói tự động hoàn toàn đầu tiên trên thế giới. Thành tựu ấn tượng này đã được tự hào giới thiệu tại triển lãm thương mại IFFA ở Frankfurt, Đức, vào đầu năm nay. Khi nhu cầu về quy trình chế biến thực phẩm cải tiến, nhanh hơn và bền vững ngày càng tăng, Middleby Food Processing đã khôn ngoan lựa chọn Rockwell làm tư vấn. Họ cần một nền tảng tự động hóa chung có thể thay đổi căn bản cách thức sản xuất của họ.

Vượt qua Những Thách thức Chính với Giải pháp Chiến lược

Middleby Food Processing, công ty thiết bị dịch vụ thực phẩm có trụ sở tại Elgin, Illinois, là nhà lãnh đạo ngành trong đổi mới. Họ nhận ra nhu cầu cơ bản về một giải pháp có thể mở rộng. Khách hàng đang đối mặt với chi phí lao động tăng, không gian hạn chế và các quy định bền vững nghiêm ngặt hơn. Do đó, Rockwell Automation là đối tác lý tưởng. Chuyên môn kỹ thuật tiên tiến, khả năng tích hợp liền mạch và lịch sử bảo vệ hệ thống sản xuất cho tương lai của họ làm cho họ trở nên độc nhất vô nhị.

Nền tảng cho Kiểm soát Tích hợp và Tính linh hoạt

Chủ tịch Middleby Food Processing, ông Mark Salman, nhấn mạnh tầm quan trọng chiến lược của thỏa thuận này. "Sự tích hợp xuất sắc công nghệ Rockwell Automation trên các thương hiệu Middleby Food Processing chính là yếu tố then chốt trong quyết định của chúng tôi," ông giải thích. Middleby yêu cầu tính linh hoạt lâu dài và khả năng tương tác cơ bản giữa các máy móc khác nhau. Rockwell đã cung cấp chính xác điều đó, cùng với hỗ trợ kỹ thuật vững chắc và các kỹ thuật lập trình tiên tiến. Phản hồi của họ dựa trên FactoryTalk Optix, một tiêu chuẩn hóa giao diện vận hành, và các thư viện mã ứng dụng như Machine Builder Library và Device Objects. Điều này đảm bảo cấu trúc lập trình đồng đều cho mọi nhà sản xuất thiết bị.

Thúc đẩy Hiệu quả và Bền vững Qua Đổi mới

Kiến trúc thế hệ tiếp theo này có những lợi ích thiết thực. Nó làm cho việc khắc phục sự cố và hỗ trợ từ xa trở nên đơn giản hơn nhiều cho các kỹ thuật viên dịch vụ. Ngoài ra, nó cho phép các phương pháp dữ liệu thời gian thực tiên tiến và cải thiện tính linh hoạt sản xuất tổng thể. Dây chuyền thịt xông khói hoàn toàn tự động là kết quả của đổi mới này. Nó tăng đáng kể sản lượng, giảm đáng kể nhu cầu lao động và giảm đáng kể lượng nước thải sử dụng. "Chúng tôi rất vui được tiếp sức cho tầm nhìn của Middleby Food Processing về tương lai sản xuất thực phẩm," ông Steve Pulsifer, quản lý cấp cao, tiếp thị đối tác, Rockwell Automation, cho biết. "Dự án này rõ ràng cho thấy những gì có thể đạt được khi đổi mới và tự động hóa gặp nhau."

Xây dựng Tác động Trên Toàn Ngành Thực Phẩm

Trong khi dây chuyền thịt xông khói tự động là đổi mới chủ đạo, Middleby Food Processing không có kế hoạch dừng lại. Tham vọng của họ bao gồm các phân khúc thực phẩm khác, như bánh mì và protein. Những giải pháp toàn diện này, được hỗ trợ bởi Rockwell Automation, cũng được thiết kế tỉ mỉ với tính linh hoạt trong tâm trí. Khách hàng có thể dễ dàng tùy chỉnh hệ thống để phù hợp với nhu cầu vận hành riêng biệt của họ, từ đó duy trì lợi thế cạnh tranh trong một thị trường biến động. Sự hợp tác này không chỉ mang lại các tiêu chuẩn sản xuất thực phẩm mà còn mở đường cho tương lai công nghiệp tự động hóa và bền vững.

Sản phẩm Rockwell Automation