Rockwell Automation จุดประกายยุคใหม่: สายการผลิตเบคอนอัตโนมัติเต็มรูปแบบแห่งแรกของอุตสาหกรรม

ปฏิวัติการผลิตอาหารด้วยระบบอัตโนมัติอัจฉริยะ

ในก้าวกระโดดที่น่าตื่นเต้นสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร, Rockwell Automation ได้ร่วมมือกับ Middleby Food Processing เพื่อบรรลุความสำเร็จที่น่าทึ่ง: การสร้างสายการผลิตเบคอนอัตโนมัติเต็มรูปแบบแห่งแรกของโลก ความสำเร็จที่น่าประทับใจนี้ถูกเปิดเผยอย่างภาคภูมิใจที่งานแสดงสินค้า IFFA ในแฟรงก์เฟิร์ต ประเทศเยอรมนี เมื่อต้นปีนี้ เนื่องจากความต้องการในการปรับปรุงการแปรรูปอาหารให้ดีขึ้น เร็วขึ้น และยั่งยืนมากขึ้นเพิ่มขึ้น Middleby Food Processing จึงได้ว่าจ้าง Rockwell เป็นที่ปรึกษาอย่างชาญฉลาด พวกเขาต้องการแพลตฟอร์มอัตโนมัติร่วมกันที่จะเปลี่ยนแปลงวิธีการผลิตของพวกเขาอย่างพื้นฐาน

เอาชนะความท้าทายหลักด้วยโซลูชันเชิงกลยุทธ์

Middleby Food Processing บริษัทอุปกรณ์บริการอาหารที่ตั้งอยู่ในเอลกิน รัฐอิลลินอยส์ เป็นผู้นำด้านนวัตกรรมในอุตสาหกรรม พวกเขาตระหนักถึงความต้องการพื้นฐานสำหรับโซลูชันที่สามารถขยายได้ ลูกค้าต้องเผชิญกับต้นทุนแรงงานที่เพิ่มขึ้น พื้นที่จำกัด และข้อบังคับด้านความยั่งยืนที่เข้มงวดขึ้น ดังนั้น Rockwell Automation จึงเป็นพันธมิตรที่เหมาะสม ด้วยความเชี่ยวชาญทางวิศวกรรมขั้นสูง ความสามารถในการผสานรวมอย่างไร้รอยต่อ และประวัติการป้องกันระบบการผลิตในอนาคต ทำให้เป็นหนึ่งในแบบฉบับ

แพลตฟอร์มสำหรับการควบคุมแบบบูรณาการและความยืดหยุ่น

มาร์ก ซัลมาน ประธาน Middleby Food Processing เน้นย้ำถึงความสำคัญเชิงกลยุทธ์ของข้อตกลงนี้ "การผสานรวมเทคโนโลยี Rockwell Automation อย่างยอดเยี่ยมในแบรนด์ Middleby Food Processing เป็นกุญแจสำคัญในการตัดสินใจของเรา" เขาอธิบาย Middleby ต้องการความยืดหยุ่นระยะยาวและความสามารถในการทำงานร่วมกันพื้นฐานระหว่างเครื่องจักรต่าง ๆ Rockwell ได้มอบสิ่งนั้นพร้อมกับการสนับสนุนทางวิศวกรรมที่แข็งแกร่งและเทคนิคการเขียนโปรแกรมล้ำสมัย การตอบสนองของพวกเขาขึ้นอยู่กับ FactoryTalk Optix ซึ่งเป็นมาตรฐานของอินเทอร์เฟซผู้ปฏิบัติงาน และไลบรารีโค้ดแอปพลิเคชัน เช่น Machine Builder Library และ Device Objects ซึ่งรับประกันโครงสร้างการเขียนโปรแกรมที่เท่าเทียมกันสำหรับผู้ผลิตอุปกรณ์ทุกราย

ขับเคลื่อนประสิทธิภาพและความยั่งยืนผ่านนวัตกรรม

สถาปัตยกรรมรุ่นถัดไปนี้มีประโยชน์ที่จับต้องได้ มันทำให้การแก้ไขปัญหาและการช่วยเหลือระยะไกลง่ายขึ้นมากสำหรับช่างบริการ นอกจากนี้ยังช่วยให้สามารถใช้วิธีการข้อมูลเรียลไทม์ขั้นสูงและปรับปรุงความยืดหยุ่นในการผลิตโดยรวม สายการผลิตเบคอนอัตโนมัติเต็มรูปแบบเป็นผลลัพธ์ของนวัตกรรมนี้ มันเพิ่มปริมาณการผลิตอย่างมาก ลดความต้องการแรงงานอย่างมีนัยสำคัญ และลดการใช้น้ำเสียอย่างมาก "เรารู้สึกยินดีที่ได้สนับสนุนวิสัยทัศน์ของ Middleby Food Processing สำหรับอนาคตของการผลิตอาหาร" สตีฟ พัลซิฟเฟอร์ ผู้จัดการอาวุโสฝ่ายการตลาดพันธมิตร Rockwell Automation กล่าว "โครงการนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าสิ่งใดเป็นไปได้เมื่อการนวัตกรรมและระบบอัตโนมัติมาบรรจบกัน"

สร้างผลกระทบทั่วอุตสาหกรรมอาหาร

ในขณะที่สายการผลิตเบคอนอัตโนมัติเป็นนวัตกรรมชั้นยอด Middleby Food Processing ไม่มีแผนที่จะชะลอความก้าวหน้า ความทะเยอทะยานของพวกเขาครอบคลุมถึงกลุ่มอาหารอื่น ๆ เช่น เบเกอรี่และโปรตีน โซลูชันครบวงจรเหล่านี้ ซึ่งขับเคลื่อนโดย Rockwell Automation ยังได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถันโดยคำนึงถึงความยืดหยุ่น ลูกค้าสามารถปรับแต่งระบบให้เหมาะกับความต้องการปฏิบัติการเฉพาะของตนเองได้อย่างสบายใจ เพื่อรักษาความได้เปรียบในการแข่งขันในตลาดที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ความร่วมมือนี้ไม่เพียงแต่สร้างมาตรฐานการผลิตอาหารเท่านั้น แต่ยังปูทางสู่อนาคตอุตสาหกรรมที่เป็นอัตโนมัติและยั่งยืน

ผลิตภัณฑ์ Rockwell Automation