Rockwell Automation зажигает новую эру: первая в отрасли полностью автоматизированная линия по производству бекона

Революция в производстве продуктов питания с помощью интеллектуальной автоматизации

В захватывающем прорыве для пищевой промышленности Rockwell Automation объединилась с Middleby Food Processing для достижения феноменального рубежа: создания первой в мире полностью автоматизированной линии по производству бекона. Впечатляющее достижение с гордостью было представлено на выставке IFFA во Франкфурте, Германия, в начале этого года. По мере роста спроса на улучшенную, более быструю и устойчивую обработку продуктов питания Middleby Food Processing разумно привлекла Rockwell в качестве консультанта. Им потребовалась общая платформа автоматизации, которая кардинально изменит их производственные процессы.

Преодоление ключевых проблем с помощью стратегических решений

Middleby Food Processing, компания по производству оборудования для общественного питания из Элгина, штат Иллинойс, является лидером отрасли в области инноваций. Они осознали фундаментальную необходимость масштабируемого решения. Клиенты сталкиваются с ростом затрат на рабочую силу, ограниченным пространством и ужесточением требований к устойчивому развитию. Поэтому Rockwell Automation стала идеальным партнером. Их передовой инженерный опыт, возможности бесшовной интеграции и история создания систем, готовых к будущему, делают их уникальными.

Платформа для интегрированного управления и гибкости

Президент Middleby Food Processing Марк Салман подчеркнул стратегическую значимость этого соглашения. "Исключительная интеграция технологий Rockwell Automation во все бренды Middleby Food Processing была ключевым фактором нашего решения", — объяснил он. Middleby требовалась долгосрочная гибкость и фундаментальная совместимость между различными машинами. Rockwell предоставила именно это, а также надежную инженерную поддержку и передовые методы программирования. Их решение основано на FactoryTalk Optix, стандартизации операторских интерфейсов и библиотеках кода приложений, таких как Machine Builder Library и Device Objects. Это гарантирует единообразную структуру программирования для каждого производителя оборудования.

Повышение эффективности и устойчивости через инновации

Эта архитектура следующего поколения имеет ощутимые преимущества. Она значительно упрощает устранение неполадок и удалённую поддержку для сервисных техников. Кроме того, она позволяет использовать передовые методы обработки данных в реальном времени и повышает общую гибкость производства. Полностью автоматизированная линия по производству бекона является результатом этой инновации. Она значительно увеличивает пропускную способность, существенно снижает потребность в рабочей силе и значительно уменьшает использование сточных вод. "Мы рады поддержать видение Middleby Food Processing относительно будущего производства продуктов питания", — сказал Стив Пульсифер, старший менеджер по партнерскому маркетингу Rockwell Automation. "Этот проект ясно демонстрирует, чего можно достичь, когда встречаются инновации и автоматизация."

Создавая влияние во всей пищевой промышленности

Хотя автоматизированная линия по производству бекона является ключевым инновационным решением, Middleby Food Processing не планирует останавливаться. Их амбиции охватывают и другие сегменты пищевой промышленности, такие как пекарня и белковые продукты. Эти комплексные решения, основанные на технологиях Rockwell Automation, также тщательно разработаны с учетом гибкости. Клиенты могут легко адаптировать системы под свои конкретные операционные потребности, сохраняя конкурентное преимущество на динамичном рынке. Это партнерство не только устанавливает стандарты производства продуктов питания, но и прокладывает путь к автоматизированному и устойчивому промышленному будущему.

Продукция Rockwell Automation