Rockwell Automation Menyalakan Era Baru: Jalur Bacon Otomatis Penuh Pertama di Industri

Merevolusi Produksi Makanan dengan Otomatisasi Cerdas

Dalam lompatan maju yang mengesankan untuk industri makanan, Rockwell Automation bermitra dengan Middleby Food Processing untuk mencapai tonggak fenomenal: menciptakan lini produksi bacon otomatis penuh pertama di dunia. Prestasi mengesankan ini dipamerkan dengan bangga di pameran dagang IFFA di Frankfurt, Jerman, awal tahun ini. Seiring meningkatnya permintaan akan pengolahan makanan yang lebih baik, lebih cepat, dan berkelanjutan, Middleby Food Processing dengan bijak melibatkan Rockwell sebagai konsultan. Mereka membutuhkan platform otomatisasi bersama yang akan secara fundamental mengubah cara mereka memproduksi.

Mengatasi Tantangan Utama dengan Solusi Strategis

Middleby Food Processing, perusahaan peralatan layanan makanan yang berbasis di Elgin, Illinois, adalah pemimpin industri dalam inovasi. Mereka mengenali kebutuhan mendasar akan solusi yang dapat diskalakan. Pelanggan dihadapkan pada biaya tenaga kerja yang meningkat, ruang terbatas, dan regulasi keberlanjutan yang lebih ketat. Oleh karena itu, Rockwell Automation adalah mitra yang ideal. Keahlian rekayasa canggihnya, kemampuan integrasi tanpa hambatan, dan sejarah dalam melindungi sistem manufaktur untuk masa depan menjadikannya unik.

Platform untuk Kontrol Terpadu dan Fleksibilitas

Presiden Middleby Food Processing, Mark Salman, menyoroti pentingnya strategis dari kesepakatan ini. "Integrasi luar biasa teknologi Rockwell Automation di seluruh merek Middleby Food Processing adalah kunci keputusan kami," jelasnya. Middleby membutuhkan fleksibilitas jangka panjang dan interoperabilitas fundamental di antara berbagai mesin. Rockwell memberikan hal itu, bersama dengan dukungan rekayasa yang solid dan teknik pemrograman mutakhir. Respons mereka didasarkan pada FactoryTalk Optix, standarisasi antarmuka operator, dan perpustakaan kode aplikasi seperti Machine Builder Library dan Device Objects. Ini menjamin struktur pemrograman yang setara untuk setiap produsen peralatan.

Mendorong Efisiensi dan Keberlanjutan Melalui Inovasi

Arsitektur generasi berikutnya ini memiliki manfaat nyata. Ini membuat pemecahan masalah dan bantuan jarak jauh jauh lebih sederhana bagi teknisi layanan. Selain itu, ini memungkinkan pendekatan data waktu nyata yang canggih dan meningkatkan fleksibilitas produksi secara keseluruhan. Lini bacon yang sepenuhnya otomatis adalah hasil dari inovasi ini. Ini secara dramatis meningkatkan throughput, secara signifikan mengurangi kebutuhan tenaga kerja, dan secara signifikan mengurangi penggunaan air limbah. "Kami sangat senang dapat memberdayakan visi Middleby Food Processing untuk masa depan produksi makanan," kata Steve Pulsifer, manajer senior, pemasaran mitra, Rockwell Automation. "Proyek ini jelas menunjukkan apa yang dapat dicapai ketika inovasi dan otomatisasi bertemu."

Membangun Dampak di Seluruh Industri Makanan

Sementara lini bacon otomatis adalah inovasi utama, Middleby Food Processing tidak berencana untuk melambat. Ambisi mereka mencakup segmen makanan lain, seperti roti dan protein. Solusi ujung ke ujung ini, didukung oleh Rockwell Automation, juga dirancang dengan cermat dengan mempertimbangkan fleksibilitas. Pelanggan dapat dengan nyaman menyesuaikan sistem agar sesuai dengan kebutuhan operasional mereka sendiri, sehingga mempertahankan keunggulan kompetitif di pasar yang dinamis. Kemitraan ini tidak hanya menghadirkan standar produksi makanan tetapi juga membuka jalan menuju masa depan industri yang otomatis dan berkelanjutan.

Produk Rockwell Automation