روكويل أوتوميشن تشعل حقبة جديدة: أول خط بيكون مؤتمت بالكامل في الصناعة

ثورة في إنتاج الغذاء بالأتمتة الذكية

في قفزة مثيرة إلى الأمام لصناعة الغذاء، Rockwell Automation تعاونت مع Middleby Food Processing لتحقيق إنجاز مذهل: إنشاء أول خط إنتاج بيكون آلي بالكامل في العالم. تم الكشف عن هذا الإنجاز المثير بفخر في معرض IFFA التجاري في فرانكفورت، ألمانيا، في وقت سابق من هذا العام. مع تزايد الطلب على معالجة غذائية محسنة، أسرع، ومستدامة، استشارت Middleby Food Processing بحكمة Rockwell. كانوا بحاجة إلى منصة أتمتة مشتركة من شأنها أن تحول بشكل جذري طريقة تصنيعهم.

تجاوز التحديات الرئيسية بحلول استراتيجية

تعد Middleby Food Processing، الشركة المصنعة لمعدات خدمات الطعام ومقرها في إلجين، إلينوي، رائدة في الابتكار في الصناعة. أدركوا الحاجة الأساسية إلى حل قابل للتوسع. يواجه العملاء تكاليف عمالة متزايدة، ومساحات محدودة، وتنظيمات استدامة أكثر صرامة. لذلك، كانت Rockwell Automation الشريك المثالي. خبرتها الهندسية المتقدمة، وقدرات التكامل السلس، وتاريخها في تأمين أنظمة التصنيع للمستقبل تجعلها فريدة من نوعها.

منصة للتحكم المتكامل والمرونة

سلط مارك سلمان، رئيس Middleby Food Processing، الضوء على الأهمية الاستراتيجية لهذا الاتفاق. شرح قائلاً: "كان التكامل الاستثنائي لتقنية Rockwell Automation عبر علامات Middleby Food Processing هو المفتاح لقرارنا". كانت Middleby بحاجة إلى مرونة طويلة الأمد وتوافق أساسي بين مختلف الآلات. قدمت Rockwell ذلك بالضبط، إلى جانب دعم هندسي قوي وتقنيات برمجة متقدمة. استجابتهم تعتمد على FactoryTalk Optix، وهو توحيد لواجهات المشغل، ومكتبات كود التطبيقات مثل Machine Builder Library وDevice Objects. هذا يضمن هيكل برمجة متساوٍ لكل مصنع معدات.

دفع الكفاءة والاستدامة من خلال الابتكار

تتمتع هذه البنية التحتية من الجيل القادم بفوائد ملموسة. فهي تجعل استكشاف الأخطاء والمساعدة عن بُعد أسهل بكثير لفنيي الخدمة. بالإضافة إلى ذلك، تتيح أساليب متقدمة للبيانات في الوقت الحقيقي وتحسن مرونة الإنتاج بشكل عام. خط إنتاج البيكون الآلي بالكامل هو نتيجة هذا الابتكار. فهو يعزز الإنتاجية بشكل كبير، ويقلل بشكل ملحوظ من متطلبات العمالة، ويقلل بشكل كبير من استخدام مياه الصرف. قال ستيف بالسيفر، المدير الأول، تسويق الشركاء في Rockwell Automation: "نحن سعداء بتمكين رؤية Middleby Food Processing لمستقبل إنتاج الغذاء". "يوضح هذا المشروع بوضوح ما يمكن تحقيقه عندما يلتقي الابتكار والأتمتة."

البناء على التأثير في صناعة الأغذية

بينما يُعد خط البيكون الآلي الابتكار الرئيسي، لا تخطط Middleby Food Processing للتوقف. تشمل طموحاتهم قطاعات غذائية أخرى، مثل المخابز والبروتين. تم تصميم هذه الحلول الشاملة، المدعومة من Rockwell Automation، بعناية مع مراعاة المرونة. يمكن للعملاء تخصيص الأنظمة بسهولة لتناسب احتياجاتهم التشغيلية الخاصة، مما يحافظ على ميزة تنافسية في سوق متغير. لا تجلب هذه الشراكة معايير إنتاج الغذاء فحسب، بل تمهد أيضًا الطريق نحو مستقبل صناعي آلي ومستدام.

منتجات Rockwell Automation